Ingredientes

. 1/2 xícara de sementes de abóbora cruas

. 1 xícara de chá de azeite extravirgem

. 1/2 colher (chá) de canela em pó

. 1 pitada de sal

. 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

Modo de Preparo

01. Preaqueça o forno a 180 graus;

02. Toste as sementes de abóbora em uma frigideira anti-aderente;

03. Tire-as do recipiente e reserve;

04. Misture em uma tigela o azeite, a canela e o sal e mexa bem;

05. Por fim, coloque a farinha e as sementes de abóbora. Deixe a massa firmar na geladeira e depois modele-a como desejar;

06. Unte uma assadeira com óleo de coco e leve ao forno por, aproximadamente, 20 minutos;

07. Espere 5 minutos para tirar da assadeira. Sirva quente ou frio.

Mais uma ótima opção para lanchinhos intermediários, incluindo a lancheira escolar.

Rendimento: 20 biscoitos